Psychometric properties of the Entrepreneurial Intention Questionnaire (EIQ) in Dominican Republic adolescents

Introduction: This work represents the first attempt to obtain evidence of the validity of an entrepreneurial intention questionnaire in the adolescent population of a Latin American or Caribbean country. The objectives are to study the factor structure, the reliability, the external validity and to test the gender invariance of the Entrepreneurial Intention Questionnaire, in its adaptation for adolescents. Method: The sample consisted of 708 adolescents from the Dominican Republic with a mean age of 15.49, 65.2% of whom were women and 35.8% were men. Analyses included confirmatory factor analysis, Cronbach's Alpha and Omega scores for reliability, correlations, and a gender invariance routine. Finally, latent means of females and males are compared. Results: The confirmatory factor analysis showed a good fit to the data and the reliability results were adequate. In addition, the correlations with the Entrepreneurial Attitudes Scale for Students were positive and statistically significant. Also, strict gender invariance was successfully verified. Although males presented a higher subjective norm, females showed higher entrepreneurial intentions. Conclusions: The Entrepreneurial Intention Questionnaire shows adequate psychometric properties and proves useful in conducting research on the promotion of entrepreneurship in early stages.

Introducción: Este trabajo supone el primer intento de obtener evidencias de validez de un cuestionario de intención emprendedora en adolescentes en un país de Latinoamérica y el Caribe. Tiene como objetivos reportar la estructura interna, fiabilidad, validez externa y probar la invarianza de género del Cuestionario de Intención Emprendedora en su adaptación para adolescentes. Método: La muestra está formada por 708 adolescentes de República Dominicana con una media edad de 15.49, un 65.2% de mujeres y un 35.8% hombres. Los análisis incluyeron análisis factorial confirmatorio, resultados de Alfa de Cronbach y Omega para la fiabilidad, correlaciones y una rutina de invarianza por género. Finalmente se compararon las medias latentes de hombres y mujeres. Resultados: El análisis factorial mostró un buen ajuste a los datos y los resultados de fiabilidad fueron adecuados. Además, las correlaciones con la Escala de Actitudes Emprendedoras para Estudiantes fueron positivas y estadísticamente significativas. También, se comprobó satisfactoriamente la invarianza estricta por género. Aunque los hombres presentaron mayor norma subjetiva, las mujeres mostraron una mayor intención emprendedora. Conclusiones: El Cuestionario de Intención Emprendedora muestra adecuadas propiedades psicométricas para que sea de utilidad en las investigaciones sobre la promoción del emprendimiento en etapas tempranas.

Underlying factors influencing street food vendors' implementation of food safety behaviours

This study aimed to determine the underlying factors influencing street food vendors' implementation of food safety behaviours related to food handling. A questionnaire based on the Theory of Planned Behaviour was applied to 303 street food vendors in Southern Brazil. Open-ended questions identified that consequences related to consumers were important factors influencing street food vendors' food safety behaviour. Also, water supply and lack of water were identified, respectively, as possible facilitators and barriers to carry out food safety behaviours such as handwashing and cleaning the shelf used to prepare food. Optimistic bias was identified and the majority of street food vendors gave positive results related to perceived behavioural control, subjective norm, attitude and behavioural intention. Improvements are needed in government regulation, infrastructure and food safety training for this sector, with measures that reflect and are adapted to the street food environment.

Este estudio tuvo como objetivo determinar los factores subyacentes que influyen en la implementación del comportamiento de seguridad de los alimentos en la manipulación de alimentos por vendedores ambulantes de alimentos. Se aplicó un cuestionario basado en la Teoría del Comportamiento Planificado a 303 vendedores ambulantes de alimentos en el sur de Brasil. Las preguntas abiertas identificaron que las consecuencias relacionadas con los consumidores eran factores importantes que influían en el comportamiento de seguridad de los alimentos por parte de los vendedores ambulantes de alimentos. También se identificaron el suministro de agua y la falta de agua, respectivamente, como posibles facilitadores y barreras para realizar comportamientos de seguridad de los alimentos como lavarse las manos y limpiar la mesa de trabajo que utilizan para preparar los alimentos. Se identificó sesgo optimista y la mayoría de los vendedores ambulantes de alimentos dieron resultados positivos relacionados con el control conductual percibido, la norma subjetiva, la actitud y la intención de comportamiento. Se necesitan mejoras en la regulación gubernamental, la infraestructura y la capacitación en seguridad de los alimentos para el sector, con medidas que reflejen y se adapten al entorno de la comida callejera.

Factores que determinan la elección de alimentos procesados por estudiantes universitarios en el contexto de las etiquetas de advertencia nutricional

Las etiquetas de advertencia nutricional (EAN) informan a los estudiantes acerca de los alimentos procesados que exceden los niveles de nutrientes críticos. Sin embargo, aún es escasa la evidencia cómo funcionan las EAN en las decisiones alimentarias. El objetivo de esta investigación fue relacionar el efecto de las EAN en la toma de decisiones de alimentación de estudiantes universitarios, considerando los constructos de la teoría del comportamiento planificado (TCP), carrera de formación y variables sociodemográficas. A través de un muestreo no probabilístico se entrevistaron a 384 estudiantes universitarios. El cuestionario incluyó los factores de la TCP, correspondiente a las actitud, norma subjetiva, control percibido e intención de evitar la compra de alimentos procesados con EAN, más las carreras de formación y variables sociodemográficas. Los resultados del análisis factorial y regresión múltiple identificaron los determinantes de la intención de evitar comprar alimentos procesados con EAN. Los modelos muestran una actitud negativa de los estudiantes a las EAN lo que no activa la conducta de evasión por parte de los jóvenes. Mientras que la norma subjetiva, el control percibido y la formación en carreras de salud contribuyen positivamente a la intención de evitar alimentos con EAN. Los resultados evidencian que la TCP ayuda a entender el funcionamiento de las EAN en universitarios. Sin embargo, los hallazgos sugieren utilizar herramientas comunicacionales de mediano plazo dirigidas a jóvenes sin formación en salud para que estos realicen una elección informada de alimentos procesados y así reducir enfermedades no transmisibles asociadas a los malos hábitos alimentarios.

Nutrition Warning Labels (NWLs) inform students about processed foods that exceed critical nutrient levels. However, evidence on how NWLs influence food decisions is still scarce. The objective of this research was to relate the effect of NWLs on the decision-making of university students, considering the constructs of the theory of planned behavior (TPB), university major, and sociodemographic variables. Through non-probability sampling, 384 university students were interviewed. The questionnaire included the factors of the TPB, corresponding to the attitude, subjective norm, perceived control, and intention to avoid the purchase of foods processed with NWLs, plus field of study and sociodemographic variables. Factor analysis and multiple regression results identified the determinants of the intention to avoid buying processed foods with NWLs. The models showed a negative attitude of the students to the NWLs, which did not activate avoidance behavior on the part of young people. At the same time, the subjective norm, the perceived control, and the training in health careers contribute positively to the intention to avoid foods with NWLs. The results show that the TPB helps understand the operation of NWLs in university students. However, the findings suggest using medium-term communication tools aimed at young people without health training to make an informed choice of processed foods and thus reduce non-communicable diseases associated with poor eating habits.

Effect of a Video-Based Case Presentation Educational Intervention Anchored on the Theory of Planned Behavior on Adoption of Oral Health Behaviors Among Dental Patients: A Quasi-Experimental Study / Efecto de una intervención educativa de presentación de casos en video basada en la teoría del comportamiento planificado sobre la adopción de comportamientos de salud oral entre los pacientes dentales: un estudio cuasi-experimental

ABSTRACT: Objective: The integration of video technology in case-based presentations are useful approaches in teaching real-world problems that ultimately improves an individual's ability to reflect, analyze, and decide regarding any circumstance leading to change in behavior. Anchored on the Theory of Planned Behavior, this study aims to determine the effectiveness of an online case-based video patient education tool on the adoption of oral health behaviors by patients in the dental setting. Materials and Methods: The study was carried on 74 dental patients who were selected using simple sampling (37 patients each in Groups I and II). The two groups differed in presence (Group I-Control) or absence (Group II-Experimental) of prior exposure to professional oral care before Patient Educational Intervention through video-based case presentation was performed in the control and experimental groups. Data were collected using a questionnaire and analyzed by the Statistical Package for the Social Sciences version 18 software at 0.05 significance level. Results: A total of 37 participants per group in Groups I and II (N=74) responded to the pre-test phase and post-test phase. The pre-test mean scores of Groups I and II were 11.43 and 15.05, respectively. The post-test mean score of Groups I and II were 10.81 and 12.76, respectively. There is no statistical significance seen in the pre-test mean score and the post-test mean score of the patients who experienced professional oral health care (Group I) (p=0.113). However, there is a statistical significance in the mean pre-test score and the mean post-test score among patients who never experienced professional oral health care (Group II) (p=0.032). Conclusion: The study revealed that the video-based case presentations is an effective patient education strategy for dental patients who have never experienced professional oral health care manifested as a decline in the degree of dental neglect.

RESUMEN: Objetivo: La integración de la tecnología de video en presentaciones basadas en casos son enfoques útiles para enseñar problemas del mundo real que, en última instancia, mejoran la capacidad de un individuo para reflexionar, analizar y decidir sobre cualquier circunstancia que conduzca a un cambio de comportamiento. Anclado en la Teoría del Comportamiento Planificado, este estudio tiene como objetivo determinar la efectividad de una herramienta de educación del paciente en video basada en casos en línea sobre la adopción de comportamientos de salud bucal por parte de los pacientes en el entorno dental. Materiales y métodos: El estudio se llevó a cabo en 74 pacientes dentales que fueron seleccionados mediante muestreo simple (37 pacientes cada uno en los Grupos I y II). Los dos grupos difirieron en presencia (Grupo I-Control) o ausencia (Grupo II-Experimental) de exposición previa a cuidados bucales profesionales antes de que se realizara la Intervención Educativa del Paciente a través de la presentación de casos en video en los grupos control y experimental. Los datos se recopilaron mediante un cuestionario y se analizaron con el software Statistical Package for the Social Sciences versión 18 a un nivel de significancia de 0.05. Resultados: Un total de 37 participantes por grupo en los Grupos I y II (N=74) respondieron a la fase previa a la prueba y a la fase posterior a la prueba. Las puntuaciones medias previas a la prueba de los Grupos I y II fueron 11,43 y 15,05, respectivamente. La puntuación media posterior a la prueba de los Grupos I y II fue 10,81 y 12,76, respectivamente. No se observa significancia estadística en la puntuación media previa a la prueba ni en la puntuación media posterior a la prueba de los pacientes que recibieron atención profesional de la salud bucal (Grupo I) (p=0,113). Sin embargo, existe una significancia estadística en la puntuación media previa a la prueba y la puntuación media posterior a la prueba entre los pacientes que nunca recibieron atención médica bucal profesional (Grupo II) (p=0,032). Conclusión: El estudio reveló que las presentaciones de casos en video son una estrategia eficaz de educación del paciente para los pacientes dentales que nunca han experimentado la atención de la salud bucal profesional que se manifiesta como una disminución en el grado de negligencia dental.

De la intención al comportamiento: modelo analítico del comportamiento de riesgo moral del médico basado en la teoría del comportamiento planificado / From intention to behavior: analytical model of doctor's moral hazard behavior-based on planned behavior theory / Da intenção ao comportamento: modelo analítico do comportamento moral de risco de médicos baseado na teoria do comportamento planejado

Resumen Basado en el concepto de comportamiento de riesgo moral del médico y el modelo teórico de comportamiento planificado, este artículo construye un modelo teórico del comportamiento de riesgo moral del médico y analiza en detalle los principales factores que influyen en el comportamiento de riesgo moral del médico, incluidas las actitudes conductuales, subjetivas normas y control conductual percibido. En combinación con los resultados de la encuesta por cuestionario, este artículo utiliza un modelo de ecuación estructural y un análisis factorial para verificar las hipótesis. Los resultados muestran que en el modelo teórico de la conducta de riesgo moral del médico, las intenciones de riesgo moral de los médicos se ven afectadas por tres variables independientes: actitudes conductuales, normas subjetivas y control conductual percibido. Como variable intermedia, las intenciones de riesgo moral tienen un efecto mediador en el comportamiento de riesgo moral de los médicos. Todos los coeficientes de trayectoria cumplen los requisitos y se verifican todos los supuestos del modelo. El modelo teórico del comportamiento de riesgo moral del médico establecido en este estudio puede explicar eficazmente la ley de ocurrencia del comportamiento de riesgo moral del médico y predecir este comportamiento de acuerdo con la situación real de varios factores influyentes. Esto proporciona una guía teórica eficaz para el siguiente paso para llevar a cabo mejor la investigación relevante sobre el riesgo moral del médico basada en la perspectiva de la gestión, especialmente el establecimiento de estrategias de prevención y control para el comportamiento de riesgo moral del médico.

Abstract Based on the concept of doctor's moral hazard behavior and the theoretical model of planned behavior, this paper constructs a theoretical model of doctor's moral hazard behaviorm and analyzes the main influencing factors of doctor's moral hazard behavior in detail, including behavioral attitudes, subjective norms and perceived behavioral control. Combined with the results of questionnaire survey, this paper uses structural equation model and factor analysis to verify the hypotheses. The results show that in the theoretical model of doctor's moral hazard behavior, doctors' moral risk intentions are affected by three independent variables: behavioral attitudes, subjective norms and perceived behavioral control. As an intermediary variable, moral risk intentions have a mediating effect on doctors' moral hazard behavior. All path coefficients meet the requirements, and all assumptions of the model are verified. The theoretical model of doctor's moral hazard behavior established in this study can effectively explain the occurrence law of doctor's moral hazard behavior and can predict doctor's moral hazard behavior according to the actual situation of various influencing factors. This provides an effective theoretical guidance for the next step to better carry out the relevant research on doctor's moral hazard based on the management perspective, especially the establishment of prevention and control strategies for doctor's moral hazard behavior.

Resumo Baseado no conceito de comportamento moral de risco de médicos e o modelo teórico do comportamento planejado, este artigo constrói um modelo teórico de comportamento de risco moral de médicos e analisa os fatores principais que influenciam o comportamento moral de risco de médicos em detalhes, incluindo atitudes comportamentais, normas subjetivas e controle comportamental percebido. Combinado com os resultados de levantamentos com questionários, esse artigo usa o modelo de equação estrutural e análise fatorial para verificar as hipóteses. Os resultados mostram que no modelo teórico do comportamento de risco moral de médicos, as intenções de risco moral de médicos são afetadas por três variáveis independentes: atitudes comportamentais, normas subjetivas e controle comportamental percebido. Como uma variável intermediária, intenções de risco moral tem um efeito mediador no comportamento de risco moral de médicos. Todos os coeficientes de caminho cumprem os requisitos e todas as suposições do modelo são comprovadas. O modelo teórico do comportamento de risco moral de médicos estabelecidos nesse estudo podem efetivamente explicar a lei de ocorrência do comportamento de risco moral de médicos e pode predizer o comportamento de risco moral de médicos de acordo com a situação real de vários fatores de influência. Isto fornece um guia teórico efetivo para os próximos passos para melhor conduzir pesquisas relevantes sobre risco moral de médicos baseadas na perspectiva de gestão, especialmente o estabelecimento de estratégias de prevenção e controle para o comportamento de risco moral de médicos.